Conozca a los veteranos del dulce detrás de a1®: los pioneros de la confitería china entran en el mercado de las gominolas saludables
Conozca a los veteranos del dulce detrás de a1®: los pioneros de la confitería china entran en el mercado de las gominolas saludables
Para distribuidores, importadores, cadenas de supermercados y compradores de marca privada: por qué una línea de gominolas totalmente nueva de a1® —liderada por dos de los profesionales del dulce con más experiencia de China— merece un lugar en su lineal.
La historia que todo comprador de dulces debería escuchar
El dulce es una de las categorías más difíciles de ganar en cualquier lineal. El sabor debe ser exacto, la textura consistente, la vida útil fiable, y cada lote debe superar el listón de seguridad alimentaria que imponen importadores y minoristas. La mayoría de los compradores se abastece de fábricas que hacen dulces. Muy pocos llegan a trabajar con un proveedor cuyo equipo directivo construyó una categoría de dulces desde cero.
Esa es la diferencia de a1®. Detrás de nuestra nueva línea de gominolas hay dos hombres cuyas carreras se forjaron en la época dorada de la industria del dulce en China: el fundador Zhou Weiping y el cofundador y CPO Zhong Shanliang. Entre ambos suman más de cuatro décadas de experiencia convirtiendo azúcar, sabor y cadenas de suministro en productos que venden y, más importante aún, en productos en los que la gente confía.
Dos carreras forjadas en la industria del dulce china
Antes de que existiera a1®, estaba Yake, uno de los nombres con más historia de la confitería china. En 2003, Yake lanzó Yake V9, un caramelo enriquecido con vitaminas que no solo se convirtió en superventas: creó una categoría. Hasta entonces, el «caramelo vitamínico» apenas existía en el mercado chino. En un año, el producto hizo historia en la confitería: un solo acto de lanzamiento generó pedidos por 230 millones de RMB, con 67 millones pagados en el acto, y todavía se recuerda como uno de los lanzamientos de un único SKU más exitosos de la industria del dulce china. Respaldado por publicidad nacional y el aval de una estrella, Yake V9 se convirtió en el nombre que los consumidores asociaban automáticamente con el caramelo vitamínico.
Los dos hombres que hoy lideran el producto y la cadena de suministro de a1® estuvieron ambos presentes en esa época.
El fundador: Zhou Weiping, el especialista en marketing que construyó una categoría
Zhou Weiping lleva más de 20 años en la industria alimentaria. Antes de fundar a1®, fue vicepresidente y director general de marketing en varios de los mayores grupos alimentarios de China —Yake, Fuma Group y Xuerong Bio—, donde construyó las campañas detrás de productos emblemáticos como Yake V9 (el pionero del caramelo vitamínico), «Aishang Fei Cake» y «Xuerong Ecological Mushroom». Los observadores del sector llevan tiempo llamándolo uno de los especialistas en marketing alimentario más influyentes de su generación.
En 2016, Zhou fundó a1® Snack Lab en Xiamen con una convicción sencilla: crear snacks que estaría orgulloso de poner en la mesa de su propia familia. Ese principio fundacional —«born for family»— no es un eslogan. Es el estándar que se aplica a cada ingrediente, cada receta y cada lote que sale de nuestras fábricas. La misma disciplina que hizo de Yake V9 un fenómeno nacional gobierna hoy el dulce que fabricamos: sabor que vende, calidad en la que se puede confiar.
El cerebro de I+D y cadena de suministro: Zhong Shanliang, CPO
Si Zhou es el estratega, Zhong Shanliang es el ingeniero del sabor y del suministro. Zhong ha trabajado junto a Zhou más de una década y entró en la industria alimentaria a principios de los 2000. Fue director de producto y más tarde director de marketing en Yake (China) Food, y director de marketing en Frog Prince, una de las marcas infantiles más conocidas de China. En el punto álgido de su carrera en gestión de producto, Zhong coordinó una cartera de más de 1.000 productos.
Hoy, como cofundador y director de producto (CPO) de a1®, Zhong lidera el desarrollo de producto, la I+D y la cadena de suministro de todas las líneas de a1®. Su encargo es fácil de enunciar y difícil de ejecutar: convertir una percepción del consumidor en un producto que sepa bien, resulte irresistible y pueda producirse a escala sin comprometer jamás la calidad. Es la razón por la que a1® puede mostrar un historial probado de creación de éxitos —de la tostada de sandía y el pan de plátano al pastel de panda—, y el mismo rigor da forma ahora a nuestra entrada en el dulce.
Una empresa construida sobre la confianza: a1® Snack Lab
Fundada en 2016, a1® Snack Lab se ha convertido en uno de los fabricantes de snacks más dinámicos de China. La empresa abarca siete grandes categorías y más de 500 referencias de producto, atiende a más de 600.000 puntos de venta en todo el país y a una base de más de dos millones de miembros de pago, con clientes como Sam's Club, 7-Eleven, Lawson, FamilyMart, Yonghui y otras grandes cadenas minoristas.
La I+D es donde la historia cobra vida:
1. Inversión anual en I+D no inferior al 5% de la facturación, con una inversión acumulada superior a 100 millones de RMB.
- 2. Tres centros de investigación y dos líneas de producción experimentales, apoyados por alianzas con instituciones académicas de primer nivel como la Universidad de Jiangnan y la Universidad de Jimei.
- 3. Más de 200 patentes tecnológicas, y reconocimientos como los consecutivos premios iTQi International Superior Taste Award.
La fabricación está pensada para la exportación: cuatro grandes bases de producción con ocho líneas de producción a gran escala, capaces de producir 200 toneladas de pan y 80 toneladas de pastel al día. Nuestra superfábrica de Dezhou —una inversión de 1.680 millones de RMB repartida en 424.617 metros cuadrados— está diseñada para producir 450.000 toneladas de snacks al año. Nuestras instalaciones cuentan con certificaciones BRC, FSSC22000, HACCP, registro FDA de EE. UU., BSCI y Halal, un conjunto de cumplimiento que permite a importadores y minoristas llevar los productos a1® al mercado con confianza.
Ahora entramos en el dulce por la puerta correcta: a1 Health Gummy
Tras una década construyendo confianza en los snacks, a1® entra en la categoría del dulce, y no con una línea imitadora, sino con una gama completa de gominolas saludables diseñada en torno a las tendencias que realmente impulsan el crecimiento mundial del dulce. La salud, la funcionalidad y el consumo por escenarios están redefiniendo el mercado: las gominolas crecieron un 12,4% interanual en 2025, 2,4 veces la tasa de crecimiento del mercado global del dulce, y se proyecta que el mercado mundial de gominolas funcionales crezca a una CAGR del 8,8% entre 2026 y 2035, alcanzando 3.000 millones de dólares en 2035. Las mujeres de 18 a 35 años representan el 59% del consumo de gominolas, y las gominolas para la salud femenina crecen a una CAGR del 30%.
Nuestro primer lanzamiento de dulce —a1 Health Gummy— convierte «el picoteo en suplementación nutricional» con una matriz de productos para toda la familia y todos los escenarios. Cada gominola tiene forma de oso, base de zumo de fruta, se envasa a 180 g por bolsa en sobres interiores individuales más una bolsa de pie, y tiene 12 meses de vida útil:
- 1. Gominolas de zumo con forma de oso y péptidos de colágeno — piel y belleza oral, 10 mg/g de péptidos de colágeno, fresa.
- 2. Gominolas de zumo con forma de oso (GABA) — alivio del estrés y apoyo al sueño, 1 mg/g de GABA, uva.
- 3. Gominolas de zumo de acerola (vitamina C natural) — inmunidad, 30 mg de vitamina C por ración, fórmula de pectina baja en azúcar, apta para veganos, naranja.
- 4. Gominolas de zumo con éster de luteína + DHA — cuidado ocular todo en uno, 8 mg de éster de luteína con aceite de algas DHA y zeaxantina.
- 5. Gominolas de zumo de uva enriquecidas con zinc — apetito e inmunidad para niños, zinc de levadura natural, uva.
- 6. Gominolas de zumo de fresa con calcio — salud ósea, calcio de mineral lácteo natural más vitamina C, fresa.
Los formatos de envasado y las especificaciones son personalizables por canal, y todos los SKU están disponibles para mayoreo, OEM y marca privada.
Por qué los distribuidores eligen a1® para las gominolas
- ✅ Un equipo directivo que construyó una categoría de dulces, no solo una fábrica que sirve pedidos.
- ✅ Un motor de I+D con un historial documentado de productos exitosos, ahora aplicado al dulce.
- ✅ Una línea de gominolas funcionales para toda la familia, alineada con las tendencias y diseñada para mercados globales.
- ✅ Una capacidad de fabricación enorme y certificada para un suministro estable y listo para contenedor.
- ✅ Documentación de exportación completa y soporte de cumplimiento, más flexibilidad OEM/marca privada a precios directos de fábrica.
Cuando se asocia con a1®, no solo compra gominolas. Compra el criterio, el gusto y la disciplina de cadena de suministro de dos de los profesionales de la confitería con más experiencia de China, y una empresa construida sobre la idea de que la mejor comida es la que serviría a su propia familia.
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a1 (Xiamen) Food Technology Co., Ltd.
- Correo: Justin@a1food.cn
- Web: https://en.a1food.cn
- Tel. / WeChat / WhatsApp: +86-18965482111
Tanto si es un distribuidor, un importador o una cadena de supermercados que busca añadir una línea de gominolas fiable y diferenciada, nos encantaría hablar.
